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安化黑茶频道丨荷香茯砖的那些往事

来源:安化县融媒体中心 编辑:岳敬然 2022-03-04 08:52:16
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荷香茯砖是安化黑茶中的经典特色产品,也是特别受边疆人民喜爱的砖茶之一。它的诞生有一段奇妙的往事,而说到荷香茯砖,还得从以前的安化县茶叶公司开始说起。

计划经济年代,茶叶属于国家的计划物资,由专门的管理机构进行统购统销,当时的安化是全国的产茶大县,茶叶产量大,销路广,特别是黑茶,是稳定边疆的重要物资,生产和储备任务重。

在茶叶贸易放开后,县茶叶公司开始计划组建自己的茶厂,当时就委托酉州居委先开办了一个小小的砖茶厂,专门压制黑砖茶和花砖茶。当时公司委派了两个退休的老技师,带领公司一帮中青年同志,在社会上召集了四十几个闲散劳动力,组成了砖茶厂的生产力量,开始试做茯砖茶。

据了解,茯砖茶在湖南试制成功的地方是白沙溪茶厂,后来国家指定益阳茶厂专门生产茯砖茶。虽然白沙溪茶厂不再进行生产,但是技术还在。于是,新组建的安化县茶叶公司茶厂就想到了白沙溪。

但由于产品销售大好,供不应求,生产厂房只能继续扩大。不仅是厂址重新选择,茶厂对生产设备也进行了全面更新,将手工制茶设备全部更新为机械化生产设备。

发展中的安化县茶叶公司茶厂成为了当时安化茶叶研制、加工、销售的骨干企业,也是国家边销茶定点生产企业之一,1991年被确立为国家第一批边销茶定点生产企业,2001年被确定为边销茶原料储备企业。

在与西北市场打交道的这些年,公司发现西北各省人民以肉类为主食,肥胖现象普遍存在,具有降脂减肥作用的砖茶很受大家欢迎。荷叶、决明子是国家卫生部规定的食药兼用品,保健作用广泛,而且在我省有较大产量。于是,公司技术人员就想到了在黑茶中加入荷叶、决明子,加工成荷香茯砖茶。这样即满足了市场要求又开发了本地资源。

当时,荷香茯砖茶只是在试销阶段,生产数量不多,没想到一位日本朋友在敦煌看到这款茶,喝了这个茶,就喜欢上了这款茶,并拿回日本给朋友喝,反响都不错。

在得到市场认可后,公司决定重点开发这款荷香茯砖茶,与湖南中医药研究所一起,将茶叶与荷叶、决明子进行了更科学的配比。

荷香茯砖茶在日本畅销,继而又进入了中国香港市场,还有其它国外市场。安化县茶叶公司茶厂发展进行鼎盛时期。荷香茯砖也成为后来至今,安化黑茶中的经典特色产品。

来源:安化县融媒体中心

编辑:岳敬然

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