开杠仪式现场。

6月21日，夏至，2023白沙溪千两茶开杠仪式成功举行。来自华东区域的嘉宾、茶友、直播团队，白沙溪非遗技艺传承人，千两茶踩制杠爷，安化黑茶学校师生参加开杠仪式。省级非遗传承人、公司总经理刘新安，省级非遗传承人、中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平，湖南省制茶工匠、县级非遗传承人、公司副总经理张岭苓，市级非遗传承人、公司总经理室助理张军支，公司副总经理王凯等出席活动。

开杠仪式上，省级非遗传承人、公司总经理刘新安致辞，省级非遗传承人、常务副总经理肖益平带领团队敬杠、请杠，庄重宣布“2023年白沙溪千两茶开杠”！

开杠现场。

夏至，阳气较盛，白昼最长，正是踩制千两茶的最佳时节。白沙溪千两茶已连续多年在夏至左右开踩。

刘新安总经理在讲话中说：安化千两茶是茶文化的经典，茶历史的浓缩，茶中极品。安化千两茶制作技艺在2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录。2022年，安化千两茶、茯砖茶制作技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。历史上，安化千两茶是皇宫贡品。1983年北京故宫博物院工作人员在清理清嘉庆皇帝生活用品时发现“树形花卷茶”，是目前发现现存最早的安化千两茶实物，距今已有200多年的历史。2021年10月21日，皇宫千两茶回归安化故里，白沙溪隆重举行了“盛世兴黑茶 茶王耀九洲”迎茶王、敬茶王首巡白沙溪活动。

白沙溪千两茶制作始终坚守传统、古朴的制作技艺和千两茶包装篾篓、棕片、粽叶纯天然材料，历七七四十九天日晒夜露，吸天地精华，聚日月灵气，其香气、口感风味独特霸气。白沙溪千两茶坚持非遗传承，动态性生产保护和品质提升计划，限量生产，确保品质经典、品饮上乘、收藏升值、艺术欣赏等多元特性，为市场和广大消费者带来高品质的享受与财富价值。