天赐灵韵 孕至味佳茗
北纬28°,茶叶生长的黄金纬度。湖南安化六步溪这片神秘古老的幽境,以其绝无仅有的天赐风土孕育着世间至味。
这里群山环抱,溪流潺潺,仿佛时光在此停驻。国家级自然保护区内原始次生林郁郁葱葱,云雾缭绕,宛如一幅流动的天然画卷,被誉为“中国森林氧吧”。林间适度遮阴,调节了茶叶中的多酚含量,茶汤甘甜润滑;亿万年冰碛岩地貌富含矿物精华,昼夜温差与云雾滋养赋予茶叶丰富内质。每一片鲜叶,都承载着山野的灵动与自然的慷慨馈赠。
大师匠心 凝86载智慧
大师庄园·乙巳茯茶,是大师匠心与86载制茶智慧的结晶。从原料储存到精细筛选,从传统发酵到精心蒸压,再到烘房发花与干燥,每一步工序都凝聚着白沙溪86年的制茶经验与智慧。
肖益平大师团队以匠人精神雕琢细节,将非遗技艺的温度注入每一片茶叶,赋予其独特风味与卓越品质。
平压工艺使茶砖平整紧实、棱角分明,有效保香保味,更适合茶叶内含物转化,提升陈化潜力。传统工艺与现代技术完美结合,传承中创新铸就了乙巳茯茶的非凡品质。
干茶,条索清晰
油润黑褐
砖内,金花普茂
颗粒饱满金黄
冲泡
茶汤橙红透亮
醇厚绵长
菌花香馥郁高扬
生津回甘间透着清新花果韵
三正三专,铸就乙巳茯茶魂
秉持“大师造、地域香、安化味”这一核心理念,以三正三专铸就大师庄园独特的品牌魂魄。
正统原料标准:精选六步溪核心产区冰碛岩茶园的大叶茶树优质原料,每片叶子都带着纯正的安化味道。
正统产品风味:传承86年制茶工艺,保留茯茶独特的菌花香与醇厚口感。
正统文化定义:以安化黑茶文化为根基,赋予品牌深厚的历史底蕴。
专做核心原料,专注传统工艺、专心大师文化。大师庄园乙巳茯茶,是自然与人文的完美结合。与大师同行,和自然对话。在这一杯茶中,我们品味到的不仅仅是茶的真味,更是生命的温度与厚度。它如同一场穿越时光的对话,让我们在忙碌的生活中,仿佛置身于六步溪的云雾之中,找到一片宁静与悠然。
茯砖茶历史 见证荣耀传承
1953年,白沙溪创制了湖南本土第一片茯砖茶,开启了湖南茯砖茶的新篇章。1958年,茯砖茶在湖南定点生产供应。2007年,白沙溪更是勇于创新,在茯茶原有的基础上,以天尖的“天”字堆原料创造性地与茯茶工艺相结合,研发出安化黑茶界标杆性产品——天茯茶。2008年,茯砖茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录,这是对茯砖茶制作工艺的高度认可。2016年,公司参与的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目获得国家科技进步奖二等奖,公司实施的《天茯茶关键技术研究与应用》项目获湖南省技术发明奖二等奖。2022年,第二批国家级非物质文化遗产【茯砖茶制作技艺】作为该项目的子项目成功入选,列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
作者:刘龙源
编辑:岳敬然