编者按:为弘扬黑茶文化,展现新时期安化茶人的新风貌,第四届中国湖南·安化黑茶文化节活动将以“安化黑茶 世界共享”为主题,邀请世界各国茶友欢聚安化。
从2006年开始,安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年时间里,安化黑茶建立了完整的产品标准体系。目前,安化黑茶已成长为当地综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化实施茶旅一体化战略,茶旅融合发展。建成生态茶园面积30万亩,产业链条从业人员32万,150家茶叶加工企业,茶产业年综合产值125亿元,茶产业税收2亿元,连续五年位居全国重点产茶县四强。
择一事,专一生。这些安化茶人既是企业家,也是传承的工匠,匠心独运的不仅仅是技艺和业务,还有背后的延续千年的茶文化,和“匠人筑梦”的精神。
盛典将至,红网特开辟《黑茶文化节名优茶企展》专题,跟随我们的视野,一起来看看那些传承匠心的茶人茶企。
友信茶园。
安化友信茶厂位于安化县田庄乡高马二溪村,由当地茶人谌端阳等人于2010年创建,是茶斗种植,加工黑茶的专化企业。
权威史料记载,“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。高马二溪产茶。制茶历史怒久,被誉为“安化黑茶之源”。独有的地理位置,神奇的育茶土壤,特殊的生态环境造就了高马二溪黑茶上乘的品质特性,故有“天生好原料”之美誉。高马二溪茶叶肉肥厚,叶形狭长,叶色深绿,品质柔软目带糯性,内含物质极为丰富。
明洪武2年被列为贡茶,1953年毛泽东主席亲点湖南省委筹备200担高马二溪优质黑茶作为国礼赠送前苏联友人。2011年3月湖南省文物考古专家,茶叶研究专家对高马二溪九湾十八岔古茶园进行实地考察,根据古茶园周边保存下来的道光四年所立《奉上严禁》的石碑和现存四百多年的古茶树,民国二十六年谌氏家族茶园买卖契约等历史遗存、确定高马二溪九湾十八岔古茶园就是当时为宫廷用茶产地的皇家茶园,目前安化友信茶厂通过流转、签约在皇家茶园核心区域有老茶园基也450余亩。
安化友信茶厂恪守古训,坚持采用高马二溪本地鲜叶,按照传统工艺加工优质黑毛茶和成品黑茶,同时聘请著名制茶专家现场指导生产,黑茶成品品质优良而独特,深受广大黑茶爱好者的追捧,安化友信茶厂产品成为湖南省收藏协会的首选收藏珍品。
来源:红网黑茶频道
作者:
编辑:罗玉林
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