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安化:白沙溪老茶品鉴会在广州成功举办

来源:红网 作者:肖俊杰 编辑:邹君 2021-12-02 09:08:12
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茶博会现场。

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白沙溪50年代珍品老茶展示。

红网时刻益阳12月1日讯(通讯员 肖俊杰)11月27至28日,第二十六届广州茶博会期间,白沙溪老茶品鉴会在白沙溪“钧泽源”子品牌展位成功举办。品鉴会上,高朋满座,茶友们齐聚一堂,中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平,副总经理张岭苓出席品鉴会并作产品解读与分享。

27日下午,钧泽源展位上白沙溪1958年手筑茯砖品鉴会准时开始。白沙溪1958年3kg手筑茯砖距今已有63年历史。1958年,白沙溪在历史环境的推动下和当时经济政策影响下,改手筑为机压,58茯砖成为50年代最后一批手筑茯砖茶,其口感、茶质随岁月陈化升华,称为上乘佳品,很具收藏价值,更是难得一遇的老茶产品。在第五届湖南安化黑茶文化节白沙溪老茶拍卖会上该产品拍出了110万的天价。真可谓好茶不贵时间贵,品质与价值一同升华。

28日下午,茶友们共同品鉴了白沙溪50年代千两茶。千两茶是安化黑茶标志性产品,被誉为“世界茶王”。1952年,白沙溪为防止千两茶技艺失传,招刘氏族人入厂传授千两茶技艺,独家传承生产。1958年后因千两茶制作劳动强度大、工效低、季节性强等原因停止生产。1983年,为了延续工艺,白沙溪请回老技师,制作了300余支千两茶。1997年,应市场强烈需求,白沙溪重新恢复千两茶生产。2008年,安化千两茶制作技艺被列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。能喝上如此一杯茶,真是难能可贵。

广州人爱茶,更酷爱收藏茶。此两款近半个多世纪珍藏老茶,不仅让大家认识了真正的白沙溪老茶,见证了白沙溪老茶的品质与味道,深感时间沉淀了老茶,升华了茶味,提升了价值,更深感白沙溪品牌历经82年磨砺而更加坚挺,不愧为安化黑茶中的“茅台”,丰富了广州人的“舌尖味道”。相信,我们在生活中收藏一点好茶,在时光中慢慢品尝,也是人生一大乐事。

来源:红网

作者:肖俊杰

编辑:邹君

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