中国工程院院士刘仲华发布新书《安化黑茶品质化学与健康密码》。

中国工程院院士刘仲华。

红网时刻益阳10月22日讯（记者 刘志雄 通讯员 周旒阳）10月22日，在第五届湖南·安化黑茶文化节开幕式上，中国工程院院士刘仲华发布新书《安化黑茶品质化学与健康密码》，以安化百岁老人现象为出发点，解读黑茶中蕴含的人类健康密码。

书中部分学术成果已在国际知名学术杂志如《nature》等期刊上发表，现以更为通俗易懂的语言，为大家从化学角度讲解安化黑茶有何种神奇功效，又要如何促进人体健康。