航拍下的安化黑茶小镇。

湖南“七山二水一分田”，耕地少，山地多，这在安化体现得尤为明显。安化总面积4950km²，是湖南省第三个面积最大的县，山地面积达82%，林地面积35.9万hm²，是典型的山区县，产业发展有较多局限性。初到益阳工作时，安化是全市唯一的国家级贫困县，且人口过百万。对于如何加快安化发展步伐，尽快实现脱贫致富，我是思考得比较多的。基于安化自身特殊的地理环境和产业基础，就必须要利用好山地多、林地多这个优势，发展特色产业，走出一条独特的县域经济发展之路，而这个特色产业就是安化黑茶产业。经过广泛的调查研究和深入的思想发动，大家统一了思想、形成了共识。

得天独厚的安化茶园。

安化地处北纬28°左右的中国黄金产茶带，有着独特的自然环境和气候条件，境内峰峦挺拔、溪流纵横，山高林密，气候湿润，四季分明。茶园基地平均海拔500m以上，属典型的中山区，山中常年云雾缭绕，茶树“山崖水畔，不种自生”。资江流经全境达110km²多，柘溪库区常年烟雨朦胧、云蒸霞蔚，给茶树生长提供了独特的自然环境。安化是全世界冰渍岩最集中的地区，约占全球已探明总量的85%，拥有这种6亿年前冰河世纪遗迹的地区，形成一种相对独特的沙砾岩土壤条件，非常适合茶树生长。安化土壤富含硒元素，安化茶叶平均硒含量为0.22mg/L，是全国茶叶平均值的2倍，世界茶叶平均值的7倍。硒元素能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病和辐射的抵抗力。冰渍岩区和富硒区这两个特点都具有不可复制性。

安化黑茶博物馆。

安化是中国黑茶发源地之一，黑茶文化源远流长。在中国黑茶史上，安化黑茶是“储边易马”的重要交易品种，是游牧民族不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。唐朝就有“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。明万历年间，安化黑茶确定为运销西北的“官茶”。明清安化黑茶进入发展的黄金期。清末民初，安化黄沙坪仅仅1km²多的街区里聚集商铺百余家，茶号52家，差不多全国所有的大茶号都有分庄设在此处，常驻人口达到4万，高峰期人口总数达30万之多，盛况空前。

安化茶还在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。民国时期，湖南省国民政府茶叶处设在安化。中华人民共和国成立后，安化黑茶一直是国家指定的重点边销茶，为维护民族团结和政权稳定作出了积极贡献。而在计划经济向市场经济转变的过程中，安化黑茶经历了自己漫长的阵痛期，一度衰落到谷底。

我刚到益阳工作的时候，许多老茶厂都倒闭了，还在经营的也是举步维艰。经过深入调研，大家都觉得完全有可能实现安化黑茶产业的重新崛起。2006年底，我和当时市委“一班人”形成共识，确定了举全市之力打造“安化黑茶”特色产业的发展战略，实施基地建设、龙头企业建设、市场建设、文化建设“四措并举”，高起点、高标准、高位推动安化黑茶发展。经过上上下下的不懈努力，这一目标已经实现了。如今安化黑茶已经成为益阳市和安化县农业产业化发展的标杆和脱贫攻坚的支柱产业，安化黑茶走出了一条具有典型意义的农业现代化发展之路。

安化黑茶。

习近平总书记指出，民族要复兴，乡村必振兴。新时代新阶段，安化县要实现脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，推进社会主义现代化新征程，必须要在更高起点上推进黑茶产业继续做大做优做强，实现高质量发展。而实现这个目标，我认为尤其要注重以下几点：

第一，要树牢品牌保护意识。安化黑茶已发展成为国家地理标志保护产品和中国驰名商标，安化黑茶地域品牌价值评估高达600多亿元，这一金字招牌来之不易，要始终把安化黑茶品牌保护放在第一位。要坚持做好“安化本地茶”这个根本，要以安化地理区域为核心，以安化本地黑毛茶原料为主体，全力守护好安化黑茶地理标志品牌，这是安化黑茶的核心价值高地。特别是要坚守安化黑茶精神道德高地，坚持信誉第一、质量至上，以做人的标准来做茶，努力打造老百姓的放心茶、高品质的健康茶，使安化黑茶永远保持纯真自然的本味。

第二，要加大茶叶种植面积。安化境内水源丰富，林地多、山地多，特别是资江沿岸种植空间大，要打造“百里茶廊”“百万亩茶园”夯实做大做优做强的产业基础。

第三，要深入推进茶文旅康养一体化发展，将安化建设成为全域旅游的样板，打造成为世界级黑茶健康养生休闲度假旅游目的地。安化自然风光秀美，历史文化厚重，地大物博，人杰地灵，境内山奇、水秀、石怪、洞幽、林茂，是蚩尤故里和梅山文化的发祥地，有着历史悠久的人文景观和民俗风情，神韵独特。历经沧桑的安化茶马古道，以南方最后一支马帮和最完整的茶马古道遗存著称于世。这些都是茶旅文化发展得天独厚的条件。

第四，要扶持企业做大做优做强，不断提升安化黑茶产业的组织化程度，推动全产业规模化集约化发展，进一步完善标准体系，持续推进标准化生产。扶持重点龙头企业加强基地建设和科技创新力度，推动“茶产业+”新业态加快发展，不断延伸产业链条，发展精深加工，提高黑茶产品附加值。我坚信，安化黑茶产业高质量发展之路一定会越走越宽广，一定会在安化乡村全面振兴中发挥更大的作用。

本文选自《中国茶全书●安化黑茶卷》，蒋跃登主编。由红网安化黑茶频道综合。