安化黑茶品鉴会现场。

红网时刻益阳7月5日讯（实习记者 唐莉 赵佳妮 记者 刘慧婷 通讯员 周旒阳 苏垚）7月5日上午，首次安化黑毛茶品鉴会在益阳市安化县安化黑茶馆二楼举办，共有93个黑毛茶茶叶样品参与此次品鉴评选。

品闻茶香。

品鉴会上，10名安化当地的茶叶品鉴师在湖南农业大学教授、博士生导师黄建安等茶叶专家的带领下，按照《安化黑茶品鉴实施办法》和相关审评标准对40多家企业对标“安化黑茶”毛茶团体标准样（2023年版）特级、一级、二级、三级选送的93个黑毛茶样进行了品鉴，对茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行了综合品鉴评价。

黑毛茶汤色。

黄建安教授对此次品鉴活动感受颇深，认为安化黑毛茶质量与加工工艺有了大幅度的提升，传统工艺与创新工艺同步推进。黑毛茶作为安化黑茶产品质量的基石与保障，黑毛茶加工工艺如何更好地守正创新，更好地保障安化黑茶成品茶质量将是刘仲华院士工作站今后研究的重要课题。

茶业专家品闻叶底。

安化县茶业协会专职常务理事曾学军表示，为配合安化县委、县政府对安化黑茶高质量转型发展的要求，此次品鉴会从原料黑毛茶入手，通过品鉴评选全面检阅2023年春季安化黑毛茶质量，促进安化茶产业高质量发展。