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安化黑茶科普:为什么冰碛岩地区茶叶原料很好?丨时小刻说黑茶

来源:红网安化黑茶频道 作者:田伶 编辑:岳敬然 2023-08-15 18:10:39
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各位茶友,大家好!我是红网时小刻,我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。

今天的问题是:为什么冰碛岩地区茶叶原料很好?

茶圣陆羽 《茶经》:(茶)“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。”冰碛岩是烂石之一。冰碛岩土壤质地坚韧松疏,内含锌、硒、镁、铁、钙等数十种微量元素,矿物质丰富,营养成分充足,生长在冰碛岩地区的茶叶叶片肥厚,芳香独特,口感好,茶叶所含微量元素高。

本期《时小刻说黑茶》结束,欢迎各位茶友向时小刻提问。再见!

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作者:田伶

编辑:岳敬然

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