红网时刻益阳9月11日讯（见习记者 赵佳妮 曲澜 记者 曾小颖 通讯员 周旒阳）近日2023年第十五届湖南省茶叶博览会在湖南国际会展中心召开。博览会期间，一场形式新颖的安化黑茶高端品鉴会在主会场举行。中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任、教授刘仲华出席品鉴黑茶，以研究者与见证者的身份对安化黑茶给予了高度肯定，表示对安化黑茶的未来充满信心，并对安化黑茶未来发展提出三条建议。

安化黑茶是经得起时间考验的茶，也正是岁月造就了安化黑茶温和醇厚的独特口感。本次品鉴会以“时光的味道”为主题，精选了包括2007年份、2000年份千两茶，2004年份、1992年份黑砖茶，2003年份、1983年份天尖茶在内的6款老茶，最老的茶年份长达40年，仔细为大家讲解、分享了关于安化黑茶的健康知识、历史文化、制作技艺、冲泡要领等。

会上，刘仲华表示，安化黑茶用十多年的时间，从“灰姑娘”变成了“金凤凰”，从边销茶变成老百姓的生活茶变成精英分子的追捧的好茶。过去三年安化黑茶进入发展“换挡期”，相关部门以及企业、茶人要做好准备，重新换挡，助力安化黑茶驶入发展“快车道”。

针对安化黑茶未来发展方向，刘仲华提出三点建议。一是黑茶产业进一步坚持、标准化、机械化、规模化、品牌化。安化黑茶在继续传统工艺精髓的同时，一定要有信心和决心做大品牌下的大单品，只有标准化背景下的规模化，才会有大单品，才会出现大产业、大规模。二是黑茶产品努力实现方便化、高档化、功能化、时尚化。通过技术创新和产品创新来满足消费者的需求，不断健全产品结构，让消费者随时随地喝上一杯满意的安化黑茶。三是适度宣传安化黑茶健康属性。安化黑茶健康价值高，具有提高代谢，促进消化等效果，但在宣传中不可形容为包治百病。