编者按：梅山岁月间，产业多元化。安化县大型企业访谈节目《梅山茶话》（第二季）正式开播。品黑茶、寻腊肉、觅黄精……这一次，我们以访谈为窗口，共同探寻安化产业多元化发展之路，看安化何以谱写富民强县新篇章。

湖南广硒农业开发有限责任公司董事长李定球正在接受采访。

红网时刻 记者 唐莉 赵佳妮 刘慧婷 田伶 朱闻芩 益阳报道

安化境内有“神山”，当地人都唤作“辰山”或叫“白云山”，据传曾是唐朝道家神霄派祖师汪真人炼丹得道的地方。

在辰山的蜿蜒重峦中孕育着的“仙人余粮”，是过去的补给粮草，更是如今辰山脚下村民们的“发展之道”。

收获黄精。

据地势而谋发展

在辰山脚下的溪谷内，就有一家以独特的地理生态为核心，以科技农业发展为方向，集中药材品种研发、种植培管、中药材产品研发与生产加工、生态农旅与产品营销为一体的传统综合型企业。

湖南广硒农业开发有限责任公司成立于2022年，是一家集黄精种植、加工、销售、研发及农旅文融合发展的社区集体经济企业。

“在2022年，公司现开始生产的2个月。坚持以质量为核心，以创新为动力，不断拓展市场，致力于提供优质的黄精产品和健康的生活方式。”安化县第十八届人大代表、湖南广硒农业开发有限公司董事长李定球说到。如今，湖南广硒农业开发有限责任公司已经成为湖南乃至全国知名黄精品牌之一。

公司成立伊始，李定球将“辰峰秀天下，入谷有温情”的哲学思想引入公司发展之道，立足“辰峰谷”独特的地理资源，把在“辰峰谷”生长出的优质黄精作为核心产品进入市场。同时，公司文化以安化山村质朴真诚的待客传统，传播流传千年的东方传统养生理念。“‘做透一味药食，惠及天下。’是公司想要传播的理念。”李定球说。

公司步入2023年，安化黄精产业发展势头依然迅猛。湖南广硒农业开发有限责任公司，在“辰峰谷”内开拓林下中药材生态有机种植基地1350亩、中药材苗圃研发基地40亩、果园380亩、现代中药材生产基地23亩；配套粗加工生产线3条、精加工生产线6条；投入建成十万级净化车间、冷库、真空拉伸膜包装机、全自动超微破壁粉碎机等配套设备。

“公司在黄精行业的发展时间并不长，但是我们看到了安化黄精产业蓬勃发展的广阔前景，坚信我们的集体企业一定能做大做强。”李定球对黄精产业的发展充满信心。

趁着冬日的艳阳天晒制黄精。

引进“新思路”实现新突破

湖南广硒农业开发有限责任公司用优质黄精产品发展了“辰峰谷”这个品牌，“品牌名源于明崇祯年间，历史渊源悠久，我们也希望通过传承传统、保留纯朴的方式，传播东方传统养生理念。”李定球说。

坚守传统也是这家黄精企业在生产加工时一以贯之的做法。走进企业的黄精加工区，就能看到九蒸九晒的制作工艺运用在刚采收的新鲜黄精上。“黄精是我们工人去山上挖的，通过九次反复的蒸制、晾晒，才能进入现代化的加工阶段。”李定球表示。

传统工艺制作后的黄精，是可以直接食用的，要想产出成品售卖还需要增加一道工序。在这道工序，湖南广硒农业开发有限责任公司打造了十万级的净化车间，还建立了完善的食品安全和质量管理体系，甚至还有溯源管理体系，确保黄精产品的品质。结合现代科技手段不断创新和发展，使生产的黄精产品，不仅保留九蒸九制后原始的营养物质，还使得黄精具备独特的口感。

2023年，公司还向黄精产品的其他赛道发起进军。先后联合湖南省农科院、湖南农业大学、浙江大学及康美药业等单位，共同研发黄精新品，目前已研发有黄精茶、黄精果脯、黄精面条、黄精生片、黄精生物冻干粉等系列产品。

新鲜黄精洗去泥土后进入第一晒。

优质黄精产品和新品，进一步加强了“辰峰谷”品牌的建设，提高“辰峰谷”品牌知名度和美誉度，增强消费者对品牌的信任和认可。新兴品牌传播模式，也是公司拓展自身的一个法宝，通过小视频，抖音直播等线上、线下多种渠道，既传播了品牌、拓展品牌知名度，还发展了新的销售渠道。

由于湖南广硒农业开发有限责任公司所处的地理位置，公司注重将黄精产业与旅游、文化、体育、健康等产业相结合，打造具有地方特色的文创产品和文化品牌。公司通过赞助安化县门球协会、黄精文化讲座等活动，吸引客商及游客前来参观和体验；同时，公司与本地的文化及旅游机构合作，开展安化黄精品牌推介会，推广黄精文化，提高知名度和影响力；此外，公司还通过开展进各种展会、邀请院士专家进行健康讲座活动等，提供更多的健康服务和文化体验。

集体生产为企业发展提供长足动力

“我们公司与其他企业稍有不同，我们是一家公共所有的社区集体经济企业，前期筹建发展也花费了许多精力。”李定球说。

2023年，安化县委县政府相继出台《安化县促进黄精产业发展扶持办法（2023-2025）》《安化县金融支持中药材产业“白名单”制度》等一系列文件，为公司生产加工和技术升级提供方向，也为公司带来了很大的发展机遇。同时，在公司建设初期，安化县中医药健康产业发展服务中心为企业搭建桥梁、协助对接银行，开展企业融资，形成资金扶持。此外，还在基地、标准化厂房等建设方面提供扶持。

村民们在九蒸九制晾晒厂工作。

李定球就是湖南广硒农业开发有限责任公司这家社区企业“引进”的CEO。2014年，李定球通过研究掌握了一套紫花白芨人工种植技术，赚到人生的“第一桶金”。当时，村民们都亲切地称呼他为“白芨大王”。因为，李定球在中药材行业有一定的成功经验，他就成了组织社区人员成立公司的领头人。

在李定球的带领下，通过采用“公司+合作社+基地+农户”的模式，与农户建立稳定的合作关系，为农户提供优质的黄精种苗，农户结合辰峰谷当地实际，利用荒山、荒坡、闲地种植黄精、白芨等中药材，对农户们采挖后的黄精原料给予合理的收购价格，带动当地农民增收致富。

为推广品牌所举办、承办的文化活动及推广乡村旅游，进一步拓宽了当地村民的另一部分收入，推广活动受到不少当地原住民的热情支持和帮助。不仅提高了农村经济的整体水平，推动农村产业结构的调整和优化，还培育了广益社区的文明乡风。