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茶味悠扬久弥香 安化“茶仙子”携乡民稳稳踏上致富路

来源:红网益阳站 编辑:岳敬然 2018-09-15 15:50:55
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茶园中茶叶长势良好。

花香红茶。

红网时刻 通讯员 侯艳 益阳报道

2008年,安化千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录,在长沙工作的安化县冷市镇董家村村民周利军听到这个消息,兴奋不已。从小就爱喝爷爷泡的茶的周利军,在反复考虑后,谢过了乡邻的劝解,毅然回家,投入到家乡茶园振兴的创业计划中。

回到家后的周利军,凭借自己小时候的记忆,开始尝试制茶,每天穿梭在茶园、茶厂里,但制茶的路却并不平坦。2009年,周利军第一次去长沙参加茶业培训,她满怀期待的拿自己精心制作的茶请专家品鉴,没想到专家当场就吐了,并质问道“这是什么鬼东西!”

这让周利军很受挫折,一度想放弃制茶。这个时候,两鬓斑白的父亲温柔地鼓励她,才使她咬牙坚持了下来。

近年来,冷市镇大力发展茶业,周利军有了更多参与培训的机会,她逐渐地放宽了思路,了解到选料是制好茶的关键,要优先选用天然优质的材料。2010年,周利军在茶叶专家的指导下开辟了550亩茶园,在茶园管理中,周利军遵循生态规律,注重水土保持,力图打造标准化茶园,利用最新的技术,用农家肥,精耕细作,精心呵护每一株茶苗,生产最优质的茶叶。

为了做出茶特色,在祖上制茶的基础上以及专家的帮助下,她下苦功夫研究新品种。从2010年以来,每年采茶时节每天投入20小时以上的时间试验,终于在2013年,制成了“花香红茶”。这种茶由于茶色润泽,口感、茶味俱佳,受到县里专家高评,成为了冷市镇的名优茶品。

通过几年精心经营,茶园小俱规模,在2015年,周利军以“创新,品质,服务,节约,敬业,感恩”为理念成立了耀远茶业有限公司。

周利军在自己“快速奔跑”的同时,也不忘帮扶村里的贫困户。近年来,她通过优先选用贫困农户劳动力、免费为贫困户茶农提供技术指导、收购贫困户茶农他们茶叶等方式,陆续帮助了58个贫困户。

周利军常说,“制茶是我一生的追求,是令我快乐的追求,如果能在追求快乐中还能帮助别人,那没有比这更美好的事了。”

来源:红网益阳站

编辑:岳敬然

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